安全性の高い食用金箔のオンライン販売

安全性の高い食用金箔のオンライン販売

金沢の金箔メーカー「カタニ」は、貴金属箔・粉に関する様々なサービスや商品を提供している会社です。

オンラインショッピングも可能で、工芸や食用、エステや画材に使用する金箔の販売を行っています。

「カタニ」の食用金箔は、厚生労働省が食用として認可した金・銀のみを使用し、指定添加物の銅を使っていません。

銅は少量ならば健康に影響を与えませんが、安心して使用してもらえるよう、金と銀のみで作られています。

また、「カタニ」では様々な製品を製造しているため、食品の衛生面や安全性を考慮し、生産ラインも分けられています。

食用金箔の華ふぶきシリーズには、粉や箔など用途に合わせた多彩なバリエーションが用意されているのが魅力です。

筒入りタイプは、上蓋をひねってふりかけるだけで、細かな金箔が食品を飾るので、手軽に使えます。

中ぶたが設けられているので湿気に強く、最後まで使い切ることができ便利です。

瓶入りタイプは、付属のミニ竹ばしで使う分量だけ取り出せるようになっており、静電気に強い素材なので金箔が無駄になりません。

こちらのタイプも湿気に強い2重蓋になっているので、調味料のように台所に置いておくことができます。

華ふぶきシリーズの金箔は、厚さがわずか0.1ミクロン程度しかないので、料理やドリンクと一緒に飲食しても、違和感がほとんど感じられません。

金や銀は無味無臭という特徴があるので、見た目を華やかにしながら、料理の味を損なう事がないので安心です。